Lorsqu'il fait beau, nous en profitons, pour faire griller des viandes avec toutes sortes de marinade, cette fois-ci je suis allée rendre visite à Les plaisirs en bouche, pour faire une marinade à base de paprika.
Ingrédients:
- 6 hauts de cuisse de poulet
- 10 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 5 cuillères à café rase de paprika doux
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 cuillères à café de ketchup
- 1 cuillère à café rase de poivre
- 1 cuillère à café rase de sel
- 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté
Accompagnements
- Pomme de terre
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
- Faire macérer votre viande au minimum 1 à 2 h
- Faire cuire sur un barbecue ou une plancha.
- Pour les pommes de terre, vous pouvez les faire précuire au micro-onde 6 minutes, puis les couper en trois, mettre des épices de votre choix puis les faire revenir sur votre plancha entre 15 et 20 minutes.
- Bon appétit.