C'est la pleine saison des salades ou des brochettes de fruits ! Pour prélever des petites billes, la cuillère à pomme parisienne est une amie précieuse ! Au début, je ne m'en servais pas bien et le résultat n'était pas terrible... Alors voici ...

POUR UTILISER UNE CUILLERE A POMME PARISIENNE 

- Choisir la taille adéquate de la cuillère (il en existe plusieurs tailles).

- Poser la cuillère bien à plat sur le légume ou le fruit.

- Presser avec le pouce sur la cuillère en donnant un mouvement latéral et enfoncer l'ustensile au maximum dans la chair du légume ou du fruit.

- Enfin extraire la bille formée.

BONNE DEGUSTATION !