CLAFOUTIS AUX NECTARINES
Vous allez vous régaler avec ce clafoutis, j'en suis sûre !
Voici une recette que j'adore réaliser en été, on peut en faire avec toutes sortes de fruits, c'est ultra simple et frais, le top lorsqu'il fait chaud pour finir un repas.
La recette par ici ...
3 oeufs entiers
100 ml de crème liquide entière
125g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
400 ml de lait
100g de farine
500 de NECTARINES
25g de beurre
Préchauffez votre four à 200°C.
Beurrez un plat à tarte ou un moule à manquer.
Coupez les nectarine en quartiers.
Disposez les dans le plat à tarte.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, puis progressivement le lait et la crème. Mélangez.
Versez la pâte dans le plat et parsemez de beurre coupé en petits dés. Enfournez pendant 40 minutes.
Régalez-vous !
Variantes : vous pouvez utiliser mirabelles, cerises, pommes, poires, abricots ou encore des framboises.
