On ne le sait généralement pas, mais ce merveilleux cocktail, bien traître, est d'origine Porto-ricaine.
La fête nationale dans ce pays, Sophie et "Cuisiner pour la Paix" et en plus l'été qui est enfin là, sont l'occasion parfaite pour une petite pause détente....
La vraie recette ne comporte pas de glace à la vanille, mais de la glace pilée ; elle ne comporte pas non plus de noix de muscade, mais ceci est ma version personnelle.....
Ingrédients pour 2 vagabonds :
25 cl de jus d'ananas frais - 4 cl de rhum ambré - 8 cl de rhum blanc - 10 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de glace à la vanille - noix de muscade
Préparation :
La fête nationale dans ce pays, Sophie et "Cuisiner pour la Paix" et en plus l'été qui est enfin là, sont l'occasion parfaite pour une petite pause détente....
La vraie recette ne comporte pas de glace à la vanille, mais de la glace pilée ; elle ne comporte pas non plus de noix de muscade, mais ceci est ma version personnelle.....
Ingrédients pour 2 vagabonds :25 cl de jus d'ananas frais - 4 cl de rhum ambré - 8 cl de rhum blanc - 10 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de glace à la vanille - noix de muscade
Préparation :
- Bien mélanger ensemble tous les éléments liquides du cocktail
- Verser dans les verres
- Ajouter la glace et saupoudrer de noix de muscade fraîchement râpée
- Laisser fondre la glace patiemment avant de déguster, avec beaucoup de modération
