Une petite gourmandise pour fêter les Égyptiens.....
Ce plat me permet encore une fois d'accompagner Sophie et de "Cuisiner pour la Paix" !!
Ingrédients pour 12 vagabonds :
10 croissants datant d'un ou deux jours - 1 litre de lait - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de cannelle - 1 cuillère à café de vanille en grains - 25 g de pistaches émondées - 25 g d'amandes effilées - 35 g de noix de coco râpée - 60 g de noix concassées - 125 g de raisins secs - 100 g de sucre en poudre
Préparation :
Ce plat me permet encore une fois d'accompagner Sophie et de "Cuisiner pour la Paix" !!
Ingrédients pour 12 vagabonds :10 croissants datant d'un ou deux jours - 1 litre de lait - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de cannelle - 1 cuillère à café de vanille en grains - 25 g de pistaches émondées - 25 g d'amandes effilées - 35 g de noix de coco râpée - 60 g de noix concassées - 125 g de raisins secs - 100 g de sucre en poudre
Préparation :
- Faire chauffer le lait avec la crème, le sucre, les épices et tous les fruits secs
- Pendant ce temps, couper les croissants en petits morceaux et les mettre dans un grand plat en terre
- Verser dessus le lait bouillant et bien mélanger
- Laisser s’imbiber une vingtaine de minutes
- Cuire au four à 180° pendant 20 minutes
- Déguster chaud ou tiède