Cookies aux flocons d’avoine et pépites exotiques

Des flocons d’avoine en cookies.

Une envie de cookies en y intégrant des flocons d’avoine et pour avoir un bon côté sucré, j’ai ajouté des pépites de fruits exotiques.

Si vous aimez les céréales, alors ça va vous plaire.

Concernant les pépites de fruits exotiques, j’ai utilisé Fruit Touch goyave (mélange de goyave, ananas, mangue).

Cookies aux flocons d'avoine et pépites exotiques2016-07-17 16:42:26 Write a reviewSave RecipePrintPrep Time10 min Cook Time12 min Total Time22 min Prep Time10 min Cook Time12 min Total Time22 min Ingredients

1. 1 œuf
2. 100g de farine
3. 100g de flocons d'avoine
4. 100g de beurre ramolli
5. 1 càc de levure chimique
6. 3 càs de pépites de fruits Fruit Touch (goyave, ananas, mangue)
7. un peu d'arôme vanille

Instructions

1. Dans un récipient, fouetter l'œuf avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
2. Ajouter le beurre et mélanger.
3. Verser la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
4. Ajouter les flocons d'avoine, l'arôme vanille ainsi que les pépites de fruits et mélanger le tout avec une spatule.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des petits tas de votre préparation, suffisamment espacé pour leur permettre de s'étaler pendant la cuisson.
7. Enfourner pendant 12 minutes à 180°C.
8. Laisser refroidir complètement avant de les manipuler et risquer de les casser.

Notes

1. Avec la recette vous obtenez 14 cookies de taille moyenne.
2. Bonne dégustation!

By Fabienne Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises OrientalesFamoh - Saveurs Antillaises Orientales http://famoh.net/

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