Un burger version végétarien aujourd'hui, le généreux falafel remplace à merveille le très classique steack de boeuf, et n'a franchement rien à envier au burger classique ! Pas fan du tout de la viande en ce moment, je me rabat sur des versions VG, et j'aime beaucoup. Pour faire plaisir à mon mari je lui prépare un burger maison à ma façon, (bon pour lui pas de falafel..) puisqu'ils sont -je cite- les meilleures burger qu'il ait goûté, rien que ça )) J'ai souvent l'occasion d'en préparer, vous trouverez donc pas mal de variantes ici ! Si vous aussi vous êtes fan de burger en tout genre, voici un récap des recettes du blog :

| Burger à l'indienne Burger de poulet croustillant | Burger classique

Ingrédients

POUR LES FALAFELS

Préparation des falafels