Que l’endroit soit petit, étroit, que la décoration soit ordinaire ou au contraire, révolutionnaire, mal situé, bien situé, avec ou sans stationnement, aéré ou calfeutré, récent ou « Depuis », Le Deal n’a pas de religion quant au type de bouffe ou de restos visités.
Les seuls même critères s’appliquent quand vient le temps de sélectionner la saveur de la semaine : bon et pas cher. Et pas cher, c’est $13.00 taxes incluses. Vrai que j’ai dépassé le budget quelques fois mais ça ne vous indique simplement chers lecteurs que le resto n’a pas pu livré un bon deal. Ça ne veut pas nécessairement dire que ce n’est pas bon, juste pas une valeur exceptionnelle.
Dans un food court
Tout ça pour vous dire que j’étais sceptique quand un de mes amis m’a demandé si je connaissais le resto péruvien dans les Cours Mont-Royal?
Les Cours Mont-Royal? La place des boutiques chics et chers qui est devenue la place des boutiques fermées qui est redevenue la place des boutiques chics et un peu moins chers qui est devenue la place des boutiques fermées qui est redevenue un centre d’achat avec n’importe qui du moment qu’il y ait une couple de boutiques? Me suis toujours demandé ce qu’ils avaient fait avec les salles du cinéma égyptien d’ailleurs.
Péruvien? Est-ce que j’ai déjà mangé du péruvien à Montréal? Oui au restaurant Madre sur Masson mais ça fait des lunes. Pourtant, de toute la cuisine sud-américaine, c’est le Pérou qui est constamment cité comme la plus originale, la plus inventive, la plus colorée et la plus variée bref, une cuisine Ga-Ga, comme dans « Lady Ga-Ga », créative elle aussi mais pas péruvienne.
« Faut que tu essaies le burger de foies de canard! »
What?
Attends une minute : tu me proposes d’aller au centre-ville, dans un food court de centre d’achat, dans un sous-sol et de commander un burger aux foies de canards? Et tu me dis que c’est un des meilleurs deals au centre-ville?
Tu as mon attention, et cette semaine, une mission. Première fois depuis le début de ces chroniques que je me sens comme Indiana Jones & El Sandouchon. Tellement que je me suis retourné dans l’escalateur vers le bas pour voir s’il n’y avait pas une grosse boule géante qui allait m’écraser pour avoir osé pénétrer dans la caverne des Cours Mont-Royal.
Le trésor péruvien
Oui ma Corazon !
« Anticucho » réfère à la bouffe de rues au Pérou et traditionnellement avec les parties moins désirables que les conquistadors espagnols laissaient de côté. Pensez coeurs et foies de n’importe quel animal (i.e. offal). Typiquement, on le faisait avec des coeurs de boeuf mais ici au Québec, on utilise des foies de canards qui ma foi, goûte tout à fait comme…du boeuf?!? Comme la fois où le canard a mangé le boeuf parce que personne ne croyait vraiment qu’une grenouille pouvait le faire.
Le « Sandouchon Anticucho » insère des foies de canards marinés avec de la laitue pour la fraîcheur, des chips de patates douces pour le croquant, une sauce huancaina (genre mayonnaise avec une personnalité) pour le velouté entre deux pains burgers avec des graines sésames grillées. À l’oeil, très réussi comme l’Arche des Alliances dans le premier film, on dirait qu’il y a une lumière qui va sortir du burger à tout moment mais ce n’est certainement pas Shia Laboeuf.
OK, OK, « Just do it », je prends une bouchée, calme-toi graine de Shia.
Première impression : ben voyons? Ça goûte le filet mignon.
Deuxième bouchée : ça goûte vraiment le filet mignon bien assaisonné !!
Ce burger est incroyable, le meilleur de l’année et l’année est seulement à mi-chemin.
Pour $11.50 taxes incluses, vous obtiendrez ledit burger, une portion de frites de patates douces (mais j’ai opté pour la salade sur la photo) et une boisson gazeuse de votre choix.
Pour $11.50, un de meilleurs burgers de Montréal avec un repas complet.
Je dis : DEAL !!
Coeurs de pirates
Un choix péruvien
Bon, bon, bon, j’anticipe que plusieurs lecteurs au corazon sensible ne fileront pas aussi aventureux qu’Indiana Jones et moi alors sachez que le reste du menu comprend une superbe variété de burgers à l’aiglefin, au poulet grillé ou croustillant, au porc et pour $1.00 de plus, au faux-filet de boeuf, au portobello ou le SalchiBgr, au boeuf Angus et saucisses sautées.
Bref, c’est pas le Pérou parce que, ben euh, à Montréal on dit plutôt: « Regarde le choix du menu, c’est le Pérou ».
Et ce ne sera certainement pas: « …and the last crusade. »
Service: 5/5
Coût total avec les taxes: $11.50
Dans le food court des Cours Mont-Royal (1455 rue Peel)
Ouvert : tous les jours (selon l’horaire du centre d’achats)
François c’est l’ami avec qui tu peux parler sans JAMAIS manquer de sujets. En fait, dans son cas, il est possible de simplement l’écouter avec plaisir pendant des heures, tellement ses histoires sont colorées et intéressantes. Avouons-le, parfois on se demande si il aboutira à une fin avec tous ses détours, mais « Life is a journey, not a destination » et les plaisirs sont, avec François, dans les détails! Grand raconteur, éternel curieux, il est avide explorateur et d’un enthousiasme impossible à résister.