Dessert d'été, léger et fruité.
INGREDIENTS
* 6 abricots
* 250 g de fraises
* 2 oeufs
* 1 grand verre de lait
* 2 c à soupe de sucre
* 2 c à soupe de crème fraîche
* 1 sachet de sucre vanillé
LA MAIN A LA PATE
0* Préchauffer le four à 200°.
1* Laver et couper les abricots en morceaux.
2* Equeuter et couper les fraises en morceaux.
3* Dans un plat à gratin, répartir une première couche de fraises et d'abricots. Saupoudrer d'une c à soupe de sucre. Recommencer avec le reste des fruits et du sucre restant.
4* Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait et la crème fraîche, rajouter le sucre vanillé, mélanger à nouveau.
5* Verser le mélange sur les fruits.
6* Enfourner et cuire 20 mn.