Quand je reçois des invités, j’aime préparer un maximum de chose à l’avance afin de profiter des invités plutôt que de passer le repas dans la cuisine. C’est pourquoi j’affectionne les tiramisus en particulier car il est nécessaire de les réaliser la veille. Je les aime également pour leur côté frais, ils se mangent sans faim même à la fin d’un repas copieux. Je fais régulièrement un tiramisu à la framboise dont la recette me vient de ma mère mais cette fois-ci j’avais envie de changer.

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