Une petite assiette présentable pour un apéritif qui change un peu.
Pour une douzaine
1 courgette moyenne
150 g de feta
1 cs d'huile d'olive
1 cc de vinaigre balsamique
Qq noisettes concassées
Basilic frais ciselé
Poivre
Pics en bois
Détailler la courgette en lanières sur la longueur. Écraser la feta avec les autres ingrédients. Disposer une cuiller de préparation à la base d'une lanière de courgette puis rouler serré. Maintenir avec un pic en bois. Renouveler l'opération avec le reste des ingrédients.
Pour une douzaine
1 courgette moyenne
150 g de feta
1 cs d'huile d'olive
1 cc de vinaigre balsamique
Qq noisettes concassées
Basilic frais ciselé
Poivre
Pics en bois
Détailler la courgette en lanières sur la longueur. Écraser la feta avec les autres ingrédients. Disposer une cuiller de préparation à la base d'une lanière de courgette puis rouler serré. Maintenir avec un pic en bois. Renouveler l'opération avec le reste des ingrédients.