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CUISINE
Récap 33 La cuisine des restes

Récap 33 La cuisine des restes

L'auteur de l'article : isca  
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Je déteste jeter. Je récupère même les miettes de la panière pour la chapelure et s'il m'arrive d'oublier quelque chose au fond du frigo, je suis furieuse. Le secret est donc d'avoir un réfrigérateur très peu rempli ce qui a valu à mon fils la réflexion de l'un de ses amis : c'est le désert ... Il a aussitôt ouvert le congélateur rempli de bons petits plats préparés avec amour par sa maman. Bref, pour lutter contre le gaspillage, je propose quelques recettes pour accommoder les restes, mon grand dada.
Les légumes

Récap 33 La cuisine des restesPains plats au curry d'aubergine

Récap 33 La cuisine des restesChaussons à la riste d'aubergine 
Récap 33 La cuisine des restesQuiche aux coeurs d 'artichaut & aux tomates séchées

Les céréales

Récap 33 La cuisine des restes
Pilaf d'agneau à la turque
Avec un reste de pot-au-feu
Récap 33 La cuisine des restesGelée maison
Récap 33 La cuisine des restesEscargots à la viande
Récap 33 La cuisine des restesSalade de boeuf
Récap 33 La cuisine des restesRavioli
Récap 33 La cuisine des restesChou farci 
Récap 33 La cuisine des restesBoeuf miroton
                                                            Les gratins
             Récap 33 La cuisine des restes                 Tous les gratins parmentier
Volaille

Récap 33 La cuisine des restes Carcasse crue ou cuite de poulet pour un bouillon

Récap 33 La cuisine des restesCroquettes de poulet
Récap 33 La cuisine des restes Riz chauffé aux gésiers 
Récap 33 La cuisine des restes
Feuilletés à la pintade 
Récap 33 La cuisine des restesChaussons aux gésiers
 Le poisson 
                                                     Récap 33 La cuisine des restes
Soupe  de poisson avec des parures
Récap 33 La cuisine des restesPommes de terre à la portugaise
Récap 33 La cuisine des restes kedgeree 
Récap 33 La cuisine des restes   Croquettes de poisson à la persillade
Fromage

Récap 33 La cuisine des restesPains plats avec un reste de fromage très avancéDesserts

Récap 33 La cuisine des restesDouillons aux pommes pour utiliser un reste de pâte feuilletée

Récap 33 La cuisine des restes
Pain perdu 
Récap 33 La cuisine des restesBrioche perdue aux myrtilles
Récap 33 La cuisine des restesBrioche perdue à la confiture de lait 
Récap 33 La cuisine des restesBostock

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