J'ai toutefois été un peu déçue car je leur ai trouvé assez peu de goût , à retenter peut-être avec des bananes plus mûres....
3 petites bananes - 100 g de polenta - sel - 1/3 de cuillère à café de pili-pili - huile de friture
Préparation :
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles
- Bien les écraser, ajouter sel, polenta et pili-pili
- Façonner de petites boulettes et les cuire 10 minutes à la friture
- Saler et proposer à l'apéritif