Mais pas de solution pour une bonne tasse de thé....
500 g de pois chiches égouttés et rincés - 1 avocat - une quinzaine de petites tomates cœur de pigeon rouges et oranges - 200 g de feta - 1 gousse d'ail - 1 oignon nouveau rouge - 5 tiges de coriandre - poivre - 1 cuillère à café de cumin moulu - 3 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
- Éplucher et dénoyauter l'avocat puis le couper en cubes
- Laver les tomates et les couper en 4
- Éplucher et émincer l'oignon
- Éplucher et hacher l'ail
- Détailler la feta en cubes
- Laver et ciseler la coriandre
- Mélanger le tout avec pois chiches, poivre, cumin, jus de citron et huile d'olive