Une abeille en cuisine, la marraine de cette 17ème édition du Défi Culinaire organisé par Florine de Cook by Flo a choisi comme thème les desserts glacés. Alors j'ai choisi d'enrober d'un dôme craquant au chocolat de la glace à la vanille tout simplement.
Tapisser les dômes de chocolat au pinceau et réserver au congélateur à peine 10 min.
Laisser prendre de nouveau au frais et garnir les alvéoles de glace. Repasser au congélateur puis démouler délicatement.
Tapisser les dômes de chocolat au pinceau et réserver au congélateur à peine 10 min. Faire fondre pendant de temps le reste de chocolat dans un petit bol puis remettre une deuxième couche de chocolat par-dessus pour éviter que le chocolat ne se casse lors du démoulage.
Laisser prendre de nouveau au frais et garnir les alvéoles de glace. Repasser au congélateur puis démouler délicatement.