Cette recette m’a été inspirée par une recette de terrine au saumon fumé et échalote que j’avais repéré dans le magazine « Gourmand ». Je l’avais essayé et beaucoup aimé, j’ai donc eu envie de la « pimper » pour en faire un roulé dans le cadre de la battle food #44.
Pour rappel, la battle food est un défi culinaire auquel je participe depuis plusieurs mois maintenant. La marraine de ce mois-ci est Bénédicte du blog douceurs maison, elle a été choisie par Florence d’au fil du thym, précédente marraine.
Lire la suite Roulé de saumon au chèvre et à la pomme – Battle Food #44 sur Les recettes de Mélanie.