Ce soir pour le dessert ce sera un Far pas vraiment Breton , enfin je dirais surtout pas aux pruneaux .
Celui-ci sera aux Fraises , fruits de saison et qui va très bien , avec ce gâteau ..
Je ne sais pas vous , mais moi perso , j'adore le Far mi gâteau - mi clafoutis avec un côté Flan...
J'ai profité d'avoir du monde , pour le faire en dessert , mais il était prévu ce week-end de toute façon !
Tout simplement car cette recette est pour le défi des toqués de Cuisine AZ. pour
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 35 min. - Temps de repos : 1 heure
- 150 gr de Farine
- 130 gr de Sucre poudre
- 3 œufs
- 20 fraises
- 1 c.à soupe de sucre vanillé (maison )
- 55 cl de Lait Frais fermier
- 35 gr de beurre doux
1°- Mélangez la farine et le sucre ainsi que le sucre vanillé
2°- Ajoutez les 3 œufs un par un tout en mélangeant bien
3°- Versez le lait tiédit progressivement ..
4°- Beurrez votre moule généreusement avec la moitié du beurre et farinez le .
4°- Passez vos fraises sous l'eau puis les couper en deux dans la longueur et disposez
en ( 15 fraises ) dans le fond de votre plat.
5°- Versez votre préparation dessus et enfournez à 200 ° pendant 15 minutes
Au bout des 15 min Sortir le plat du four ...
6°- Mettre le reste des fraises en les enfonçant légèrement et mettez le reste du beurre en petits
morceaux de place en place ..
7°- Remettre au four 180 ° pendant 20 minutes environ ( selon four )
Sortir et laissez tiédir avant de mettre au frais 1 bonne heure, démoulez coupez en carré
{ Vous pouvez le saupoudrez de sucre Glace si vous le désirez ...}
Et déguster à température ambiante et " MIAM "