- 60 gr de petites pâtes (ou un reste de pâtes de la veille)
- 1 tomate verte
- 1 tomate rouge
- Des cubes de Feta marinés à l'huile d'olive
- Sel et poivre
Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et passez-les sous un filet d'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient toutes bien froides. Égouttez-les bien et versez dans un bol.
Coupez les tomates en petits morceaux et ajoutez-les aux pâtes, ainsi que des cubes de feta préalablement égouttés. Ajoutez 2 c à s. d'huile du bocal de la feta, salez et poivrez et mélangez bien le tout.
Et voilà, vous pouvez déguster ou fermer le bol et l'emporter pour le repas du midi !
Autres idées:
- Remplacez les tomates par 1/2 concombre.- Utilisez de la mozzarella coupées en morceaux à la place de la feta.
- Ajoutez des morceaux de jambon cuit.
- Vous pouvez ajouter des aromates fraîches ciselées comme de la ciboulette, du basilic, du persil...
- S'il vous reste du riz, ça marche aussi