Je me suis inspirée d'une recette de mon partenaire Kikkoman, j'ai utilisé la sauce Teriyaki qui est excellente et parfaite pour accompagner les légumes revenus à la poêle.
Ingrédients:
- nouilles chinoises
- 500g de blanc de poulet
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- de légumes
- 3 gousses d'ail
- 2 c à s d'huile de sésame
- 6 c à s de sauce Teriyaki Kikkoman
- poivre
Préparation:
- Couper les blancs de poulet en morceaux et poivrer.
- Réaliser une julienne de légumes avec les poivrons vidés et lavés.
- Éplucher vos gousses d'ail et les presser, faire revenir le poulet dans l'ail et l'huile de sésame.
- Enlever les blancs de poulet puis mettre à la place la julienne de poivrons et les légumes, assaisonner de sauce Teriyaki (4 c à soupe), faire revenir une vingtaine de minutes.
- Pendant ce temps faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée quelques minutes. Les égoutter et les maintenir au chaud.
- Remettre le poulet sur les légumes, ajouter le reste de sauce Teriyaki, mélanger, puis faire chauffer environ 5 minutes.
- Servir bien chaud accompagné des nouilles.
Bon appétit
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