Préchauffez le four à 200°.

Etaler la brandade de morue sur 4 tranches.

Saupoudrer de gruyére râpé du côté de la brandade et refermez le croque par une autre tranche de pain.

Passer à l'appareil à croque monsieur environ 5 mn. (ou à défaut au four, pensez alors à beurrer le dessus du croque monsieur)

Servir aussitôt.

Simple et efficace!

A bientôt,

Laurence