Pour cette édition du Passe-plats entre amis, c'est Christelle, du blog La cuisine facile de Chris qui a choisi comme thème: "Mettez du rouge dans votre assiette"
Il y a plein de possibilités et je suis tombée sur la chouette recette du blog La cuisine de Josie. J'avais des minis poivrons dans le frigo et ils étaient justement rouges ! Alors je me suis lancée en suivant son idée. Je ne pensais pas que ça allait être si bon ! Nous avons vraiment tout dévorer et je pense peut-être en refaire ! ;) Je vous les conseille vivement.
Pour rappel, c'est Corinne, du blog Mamou & Co qui a imaginé ce défi. Et comme le temps passe vite ! C'est déjà la 9ième édition ! Vous pouvez participer jusqu'au 23 juin minuit, n'hésitez pas !
![Minis poivrons farcis au fromage de chèvre. [Passe-plats entre amis #9]](https://media.focus-cuisine.com/i/809/8091897/minis-poivrons-farcis-fromage-chevre-passe-pl-L-XXcx1i.jpeg "Minis poivrons farcis au fromage de chèvre. [Passe-plats entre amis #9]")
Ingrédients:
- 6 à 8 mini poivrons rouges
- Environ 120 gr de fromage de chèvre frais (ici, 2 Picodon)
- Une dizaine de brin de ciboulette
- 8 pétales de tomates séchées
- Du lait
Lavez la ciboulette et émincez-la.
Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
![Minis poivrons farcis au fromage de chèvre. [Passe-plats entre amis #9]](https://media.focus-cuisine.com/i/809/8091897/minis-poivrons-farcis-fromage-chevre-passe-pl-L-ysZaJd.jpeg "Minis poivrons farcis au fromage de chèvre. [Passe-plats entre amis #9]")
![Minis poivrons farcis au fromage de chèvre. [Passe-plats entre amis #9]](https://media.focus-cuisine.com/i/809/8091897/minis-poivrons-farcis-fromage-chevre-passe-pl-L-JcEIgZ.jpeg "Minis poivrons farcis au fromage de chèvre. [Passe-plats entre amis #9]")
A déguster chaud, à l'apéro c'est très bon ou en accompagnement.
Bon appétit !
Il y a plein de possibilités et je suis tombée sur la chouette recette du blog La cuisine de Josie. J'avais des minis poivrons dans le frigo et ils étaient justement rouges ! Alors je me suis lancée en suivant son idée. Je ne pensais pas que ça allait être si bon ! Nous avons vraiment tout dévorer et je pense peut-être en refaire ! ;) Je vous les conseille vivement.
Pour rappel, c'est Corinne, du blog Mamou & Co qui a imaginé ce défi. Et comme le temps passe vite ! C'est déjà la 9ième édition ! Vous pouvez participer jusqu'au 23 juin minuit, n'hésitez pas !
Ingrédients:- 6 à 8 mini poivrons rouges
- Environ 120 gr de fromage de chèvre frais (ici, 2 Picodon)
- Une dizaine de brin de ciboulette
- 8 pétales de tomates séchées
- Du lait
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez vos poivrons et coupez-les en deux. Retirez les graines et les filaments blancs.Lavez la ciboulette et émincez-la.
Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
Dans un bol, écrasez le fromage à l'aide d'une fourchette, ajoutez un peu de lait pour le rendre plus crémeux. Ajoutez ensuite la ciboulette ciselée et les morceaux de tomates séchées. Mélangez bien afin d'obtenir un mélange homogène et ajoutez du lait si besoin.
Garnissez ensuite les poivrons de ce mélange au fromage. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson ou dans un plat allant au four. Enfournez pour environ 20 à 25 minutes. (Vérifiez si les poivrons sont cuits en les piquant avec un couteau)
A déguster chaud, à l'apéro c'est très bon ou en accompagnement.Bon appétit !