Bonjour tout le monde !!
Aujourd’hui je vous propose une recette de croque tablette au St Nectaire et au bacon.
Je peux vous dire que nous nous sommes régalés !
Bon je vous avouerai que je n’ai pas mis que du St Nectaire, petit louloute a voulu que je mette aussi des tranches de toastinette au cheddar lol !
Pour le moule tablette de chez Demarle il vous faudra :
- 12 tranches de pain de mie (les petites tranches)
- des lamelles de St Nectaire
- 8 toastinettes au cheddar (ou nature comme vous voulez)
- 8 tranches de bacon
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- sel, poivre
- de l’emmental râpé
Préchauffez votre four à 180°c (Th.6) à chaleur tournante.
Mélangez la crème avec les oeufs, salez, poivrez.
Versez dans le moule tablette un peu du mélange crème/oeufs
on dépose :
4 tranches de pain de mie on les badigeonne de crème-oeufs,
4 tranches de toastinette,
4 tranches de bacon,
et on recommence avec cette fois-ci le St Nectaire à la place des toastinettes.
On finit par une couche de pain de mie, mélange crème-oeufs et on parsème de fromage râpé.
Verdict :
C’est super bon avec une bonne salade nous nous sommes régalés !!