Un millefeuille framboises !

Facile et rapide...

INGREDIENTS

Pour 6

* un paquet de gaufrettes éventails

* 400 g de framboises

* crème patissière (ou 1 sachet de crème vanille sans sucre)

LA MAIN A LA PATE

1* Réaliser la crème patissière suivant la recette qui se trouve dans la rubrique "crèmes". La laisser refroidir. Elle doit être ni trop liquide ni trop épaisse.

2* Battre la crème à la fourchette pour la lisser. Posez 6 éventails sur 6 assiettes.

3* Pour servir (à faire peu de temps avant de passer à table), poser 1 rang de framboises sur le pourtour des éventails. Poser 1 cuil. à s. de crème au centre. Poser un deuxième éventail, presser doucement à la verticale : la crème glisse un peu entre les fruits. Recommencer. Couvrir d'un troisième éventail.