Voici une petite gourmandise que j'ai trouvé chez notre généreuse Véro, vous trouverez sur son blog "Véro et ses popotes" de nombreuses recettes très très alléchantes, je n'ai pas réussi à céder à la tentation de goûter à ce cake.
De plus ma copine Kekeli a testé aussi ce cake, je crois que cette recette va beaucoup voyager.
A moi de vous la partager
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 120g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150g de beurre mou
- 20 carambars
- 10cl de lait
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °C
- Prendre une casserole et y mettre vos carambars avec le lait, faire chauffer sur feu très doux et mélanger bien puis mixer au batteur électrique.
- Fouetter les œufs entiers avec le sucre.
- Ajouter votre farine tamisée et la levure bien mélanger, ajouter le beurre mou tout en continuant de fouetter.
- Ajouter la crème aux carambars vous devez avoir une pâte homogène.
- Beurrer votre moule sauf si c'est du silicone et verser cette préparation.
- Enfourner environ 45mn vérifier avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche, puis attendre avant qu'il refroidisse avant de démouler.
Préparation au TM5:
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mettre les carambars et le lait dans le bol faire chauffer 4min/90°C/Vit1, ajouter le beurre puis mixer 30sec/Vit4.
- Ajouter, le sucre, la farine, la levure, les œufs puis mixer 30sec/Vit3.
- Beurrer votre moule à cake, sauf si c'est du silicone et verser cette préparation.
- Enfourner environ 45mn vérifier avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche, puis attendre avant qu'il refroidisse avant de démouler.
Cliquer sur les photos pour les agrandir
