Beignets de Courgettes-Fleurs à la Niçoise / Bignéta dé Cougourdéta

Les Régalades en Cascade ! Un jeu qui, j'en suis sûre, va faire fureur ^^

Pour cette édition, j'ai du plancher sur la "Biographie d'une Courgette" !

Bon, à Nice, c'est pas compliqué, l'histoire d'une cougourdéta...

Beignets de Courgettes-Fleurs à la Niçoise / Bignéta dé Cougourdéta

1,5Kg de Courgettes-Fleurs


Préparez la pâte à frire en mélangeant tous les ingrédients.
Assaisonnez puis laissez reposer 1h à température ambiante.
Coupez les courgettes en deux et entaillez chaque demi-courgette en corolle.
Pour les moitiés avec fleurs, enlevez les pistils.
Faites chauffer l'huile de friture à 180/190°C.
Plongez quelques courgettes dans la pâte puis dans l'huile à température.
Faites dorer 3mn environ et d ébarrassez sur du papier absorbant.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Salez et servez chaud.

Beignets de Courgettes-Fleurs à la Niçoise / Bignéta dé Cougourdéta

Les Règles de Participation aux Régalades en Cascade !

Vous avez été choisi par un blogueur de l'édition précédente, parfait, maintenant il faut :

-Poster une recette inédite, le premier samedi du mois à 11h, répondant au thème choisi

-Faire mention de , créateur de ce petit jeu et du blogueur vous ayant invité ; le tout avec les liens

-Faire mention des 5 futures participants ; le tout avec les liens

-Faire mention du règlement...