Vu le magnifique temps qui règne sur la France, je partirai bien "Cuisiner pour la Paix" avec Sophie pour célébrer la fête nationale de Samoa sur place.... on irait même pêcher le poisson ....
Ingrédients pour 2 vagabonds :
1/2 concombre - 1/2 oignon rouge - 250 g de thon frais - le jus d'un citron vert - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 cuillère à café de sauce pimentée - 1 cuillère à soupe de nuoc mam - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à café de cassonade - 1 tasse de lait de coco
Préparation :
Ingrédients pour 2 vagabonds :1/2 concombre - 1/2 oignon rouge - 250 g de thon frais - le jus d'un citron vert - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 cuillère à café de sauce pimentée - 1 cuillère à soupe de nuoc mam - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à café de cassonade - 1 tasse de lait de coco
Préparation :
- Laver le concombre, enlever les graines et le couper en dés
- Éplucher et émincer l'oignon
- Détailler le thon en dés
- Mélanger concombre, oignon et thon avec tous les autres ingrédients et réserver au frais 20 minutes ou moins pour garder un thon plus cru