- Temps de préparation : 20 minutes
- Portion(s) : 4-6
Salade d'asperges facile
By Quoi faire à manger 31 mai 2016
La saison des asperges fraîches est enfin arrivée au Québec. Pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette de Salade d'asperges facile. Simple et rapide cette recette s'apporte bien au travail ou même en pique-nique.
Instructions
- Dans un bol d'eau bouillante salée, faire cuire les asperges au four micro-ondes 2 minutes à intensité maximale ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
-
Rafraîchir sous l'eau froide et bien éponger.
-
Dans un petit bol, bien mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette. Réserver.
-
Dans un saladier, placer la laitue mélangée, les asperges, les poivrons, et la goberge. Verser la vinaigrette et mélanger délicatement. Servir.
Add to Favourites