Hello ! En cet après-midi de pluie, voici un post spécial grands gourmands ! J’ai testé la recette du cookie géant proposé par la marque Nestlé, et WOW, méga giga trop bon !!! Hyper moelleux dedans, croustillant dehors, un vrai régal
Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 18 min
Ingrédients pour un cookie de 22cm de diamètre :
- Une tablette de chocolat (environ 200g)
- 120 g de sucre (je conseille la cassonade)
- 130 g de beurre mou
- 240 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 2 œufs
Réalisation :
- Préchauffez le four Th.6/7 (200°C)
- Mélangez le beurre mou, les œufs, la levure, la farine et le sucre.
- Ajoutez le chocolat haché en pépites et formez une boule.
- Étalez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en laissant une épaisseur de 2 cm. Faites cuire au four 18 minutes.
Mon conseil : utiliser un cercle à pâtisserie, qui permet de garder une forme bien ronde durant la cuisson
- Laisser complètement refroidir avant de démouler le cookie. Le découper en parts ou en carré ou… casser des morceaux à la main façon biscuit à partager
- Régalez-vous bien !