Hello ! En cet après-midi de pluie, voici un post spécial grands gourmands ! J’ai testé la recette du cookie géant proposé par la marque Nestlé, et WOW, méga giga trop bon !!! Hyper moelleux dedans, croustillant dehors, un vrai régal Vite, à vos fourneaux !!La recette proposée par Nestlé est vraiment fiable, rien à y redire Du coup je vous la copie telle-quelle. Côté chocolat, j’ai choisi de prendre du lait, du noir et du blanc, mais là, c’est à vous de voir ce qui vous fait envie Vous pouvez aussi y ajouter des fruits à coques !

Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 18 min

Ingrédients pour un cookie de 22cm de diamètre :

• Une tablette de chocolat  (environ 200g)
• 120 g de sucre (je conseille la cassonade)
• 130 g de beurre mou
• 240 g de farine
• 6 g de levure chimique
• 2 œufs
  

Réalisation :

• Préchauffez le four Th.6/7 (200°C)
• Mélangez le beurre mou, les œufs, la levure, la farine et le sucre.
• Ajoutez le chocolat haché en pépites et formez une boule.
• Étalez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en laissant une épaisseur de 2 cm. Faites cuire au four 18 minutes.

Mon conseil : utiliser un cercle à pâtisserie, qui permet de garder une forme bien ronde durant la cuisson

• Laisser complètement refroidir avant de démouler le cookie. Le découper en parts ou en carré ou… casser des morceaux à la main façon biscuit à partager
• Régalez-vous bien !