En ce dernier jour du mois, j’effectue mon "escapade en cuisine" chez Alaro (Mes petites recettes préférées) et pour mon grand plaisir, c'est Mélanie (Melencuisine) qui vient chez moi....
Le thème du mois était "apéro party", de quoi se régaler !!!
Ingrédients pour 6 vagabonds :
150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 3 œufs - 4,5 cuillères à soupe de lait - 4,5 cuillères à soupe d'huile - 70 g de fromage râpé - 200 g de saumon fumé - 2 cuillères à soupe d'aneth lavé et ciselé - poivre
Préparation :
Le thème du mois était "apéro party", de quoi se régaler !!!
Ingrédients pour 6 vagabonds :150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 3 œufs - 4,5 cuillères à soupe de lait - 4,5 cuillères à soupe d'huile - 70 g de fromage râpé - 200 g de saumon fumé - 2 cuillères à soupe d'aneth lavé et ciselé - poivre
Préparation :
- Mélanger ensemble la farine et la levure
- Détailler le saumon en très petites lanières
- Battre les œufs dans le bol du robot
- Incorporer le lait et l'huile
- Poivrer
- Incorporer doucement la farine, puis le saumon et l'aneth
- Verser au 3/4 dans des moules à mini financiers
- Cuire au four à 170°, pendant 18 minutes
- Démouler aussitôt et servir tièdes ou froids