Un gâteau très simple à réaliser!! A savoir qu'à la maison, il y a toujours une boîte de fruits en conserve. Rappelons que les fruits ont les même qualités nutritives à condition de ne pas boire le jus qui lui est très (trop) sucré.
- 3 œufs
- 150 g de beurre à température ambiante
- 125 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 petite boîte d'abricots au sirop
- 3 cuillères à soupe d'amandes effilées