Tournedos grillé, beurre maitre d’hôtel et tagliatelles de courgettes

Tournedos grillé, beurre maitre d’hôtel et tagliatelles de courgettes

Je ne suis pas une grande amatrice de viande, en particulier de viande rouge mais quand celle-ci est « bien cuite » et tendre, il est difficile d’y résister. J’entends par « bien cuite » la cuisson qui convient à chacun. Pour ma part, j’aime quand ma viande est à point ou bien cuite, surtout pas saignante.

On nous a offert un grill pour Noël, c’est très pratique car habitant en appartement, nous ne pouvons faire de barbecue.

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