J'ai trouvé la recette de ces petits gratins chez Isabelle (la soupe à la citrouille).
Je l'ai a peine modifiée et c'était très bon ainsi en accompagnement d'une bonne viande rouge, juste saisie au barbecue !!
Ingrédients pour 2 vagabonds :
50 g de quinoa gourmand - 1 poireau - 100 g de lardons fumés - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1/2 cuillère à café de carvi - noix de muscade - poivre - 20 g de parmesan - 8 petites lamelles d'emmental - huile
Préparation :
Je l'ai a peine modifiée et c'était très bon ainsi en accompagnement d'une bonne viande rouge, juste saisie au barbecue !!
Ingrédients pour 2 vagabonds :50 g de quinoa gourmand - 1 poireau - 100 g de lardons fumés - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1/2 cuillère à café de carvi - noix de muscade - poivre - 20 g de parmesan - 8 petites lamelles d'emmental - huile
Préparation :
- Laver