Le Cala Luna, tu t’en rappelles ? On t’en a parlé ici. Oui, c’est ce resto italien à Eragny (95) où tu seras toujours bien accueilli, même si tu débarques à 21h30 pour manger. Bon, passe quand même un coup de fil avant si tu viens de loin😉

On t’avait dit que le patron du Cala Luna s’apprêtait à inaugurer une nouvelle adresse. C’est chose faite ! Le dernier né de la famille Cala Luna a ouvert ses portes à Saint-Germain-en-Laye (78) il y a quelques mois ! Et c’est une fille : le Nicoletta. Du nom de la femme du patron qui officie ici en salle. On l’attendait passionnément cette ouverture ! Et nous n’avons pas été déçues

Si les murs du Nicoletta ne sont certes pas sans rappeler ceux de son grand frère, ne vous attendez pas à trouver ici une pâle copie de son aîné. Au Nicoletta, on passe en mode small cocooning (je viens d’inventer ce mot). Ambiance doucement dorée et tamisée, salle toute petite petite qui peut accueillir 27 couverts, mobilier chaleureusement boisé… On est bien ! Mais surtout, on n’oublie pas de réserver ! C’est déjà plein tous les soirs !
La carte est so fresh, change tous les 10 du mois et fonctionne en mode XS : courte et efficacement savoureuse ! Quelques cocktails pour bien commencer, quelques entrées et assiettes de charcuteries à partager, quelques plats de pâtes juste parfaits, quelques plats avec viande maturée… Du poisson aussi. Livré chaque jour, sauf le dimanche. Bon, finalement, elle n’est pas si XS que ça cette carte😉 Et je ne te parle même pas des assiettes en elles-mêmes. XXL ! Heureusement, Nicoletta ne manquera pas de te proposer un doggy bag pour ton surplus. Et ça, c’est parfait. Notamment pour Audrey qui avait du mal à abandonner ses gambas flambées au whisky, sa spianata grillée et ses olives de Sicile…😉

De mon côté, j’ai dévoré toute ma Friture Disneymixte (Noix de Saint-Jacques, filets de poisson, encornets, gambas selon les arrivages…) et les hommes ont fort apprécié leurs Tagliatas de viande maturée…Cette première expérience au Nicoletta a fait l’unanimité. Et la touche sucrée des desserts a fini de nous convaincre. Tiramisu classique pour l’une, tiramisu Nutella pour un autre, citron breton pour l’une (petit sablé breton, crème citron et yuzu, meringue italienne), et fragola pour le dernier (petit sablé breton, confiture de fraise, rhubarbe et fruits de la passion, crème fouettée au basilique et à la vanille). Autant te dire qu’on reviendra !De ton côté, on te conseille d’aller déjà te régaler les yeux sur la page Facebook du Nicoletta et de réserver très vite ta table ! Y en aura pas pour tout le monde. Enfin si, Nicoletta t’accueillera toujours à bras ouverts, que ce soit au premier ou au troisième service Le client, avant tout !

Le Nicoletta per Cala Luna
17 rue André Bonnenfant
78 100 Saint-Germain-en-Laye

Tél. : 09 51 15 65 16

*Le titre de cet article fait référence à la célèbre chanson de Nicoletta : Il est mort le soleil…