Lorsque le nouveau thème du Foodista Challenge a été annoncé j'ai forcément craqué, et oui Angel's Recettes, la nouvelle marraine a choisi "L'Inde s'habille de Rose".
J'ai donc réalisé un Lassi, c' est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt) du sous-continent indien, et j'ai choisi la fraise pour obtenir une couleur rose...
C'est Stéphanie du Blog "Cuisine moi un mouton" qui est à l'origine de ce Challenge.
Ingrédients: (pour 2 verres)
- 1 yaourt brassé
- 200g de fraises Gariguette
- 1 cuillère à soupe rase de sucre vanillé
- 10cl de lait
- 1 fève tonka
- 3 glaçons
- sucre rose pour la déco
Préparation:
- Laver, équeuter vos fraises.
- Réunir les fruits, râper un peu de fève tonka, et mettre le reste des ingrédient, dans un mixer ou un blender. Mixer jusqu'à homogénéité.
- Parsemer de sucre rose. Servir bien frais
Préparation au thermomix
- Laver, équeuter vos fraises.
- râper un peu de fève tonka, puis mettre tous les ingrédients (sauf le sucre rose) dans le bol puis mixer 20sec/Vit 4, à la sonnerie racler les bords puis mixer à nouveau 30sec/Vit4.
- Parsemer de sucre rose. Servir bien frais
Les participants de cette édition #19 :
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