Bonjour mes gourmands préférés!
J'espère que tout va bien pour vous! Ici impeccable! En plus le soleil est de nouveau là, que demander de plus? :)
Je profite de mon petit bébé gourmand (qui n'est plus si petit que ça), je lui prépare des goûters maison, comme la recette du jour, le cake chocolat express et gourmand que vous avez pu voir sur ma page facebook ou Instagram ;) (n'hésitez pas à vous abonner si ce n'est pas fait! ah ah ah)
Pour ce gâteau, j'y suis allée au feeling, j'avais très envie de chocolat, de moelleux, d'un bon goûter régressif et je pense avoir réussi! Louis a adoré et David n'a pas arrêté d'en boulotter et m'en réclame! C'est bon signe en général ah ah ah
De plus c'est une recette vraiment simple, peu d'ingrédients, on peut même réaliser ce cake avec les enfants, ça fait une chouette activité le mercredi ou le week-end! Ils auront la satisfaction de l'avoir fait eux même et surtout il est fait maison ;)
Niveau goût, il est bien chocolaté, pas trop sucré et moelleux comme je le souhaitais, bref que du plaisir!
Ça vous tente? Alors on y va!!
Il a pas l'air carrément délicieux ce cake au chocolat? On aurait tord de s'en priver non?!
INGRÉDIENTS:
- 200g de chocolat noir à cuire
- 1 sachet de sucre vanillé (soit environ 12g de sucre vanillé maison)
- 120g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 200g de beurre
- 80g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (rayon sels de votre supermarché en général mais vous pouvez remplacer par de la levure chimique)
Même Kiki le Ouistiti de Louis en mourrait d'envie! (d'ailleurs Louis est à côté de moi et pointe son doigt vers l'écran en disant "chocolat chocolat chocolat"...) On a fait un gros gourmand je pense! Heureusement qu'on surveille ah ah ah
La théiére Elephant vient d'un concours remporté chez Une Graine d'Idée.
Préchauffer votre four à 200°.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Pendant ce temps, fouetter le sucre vanillé, le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et le bicarbonate (ou la levure), fouetter de nouveau, et incorporer le mélange chocolat/beurre fondu.
Beurrer un moule à cake, verser la pâte et mettre au four pour environ 35 à 40 minutes.
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau ou d'un pique à brochette et laisser refroidir avant de déguster!
Et voilà!
Bon appétit!
Si le chocolat vous fait fondre, je vous propose d'autres recettes à tester d'urgence, le moelleux chocolat et ganache chocolat blanc, le gâteau dit "orgasme culinaire", le brookies ou encore le gâteau 3 chocolats. Faites vous plaisir!!!
A bientôt les gourmands!
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