Dans l’épisode 7 de Sense 8, Riley retourne en Islande chez son père. Ce dernier lui a préparé des pancakes pour le petit-déjeuner.

(Note : la traduction écrit « crêpes » mais dans la VO, le père de Riley parle bien de « pancakes »)

Ingrédients pour 4 personnes :

250g de farine
30 grammes de sucre
2 œufs
1 sachet de levure
65 grammes de beurre
1 pincée de sel
30 cl de lait

Préparation :

Pour les feignasses du dimanche matin, pas de panique ! La pâte à pancakes se réalise en quelques minutes seulement. En revanche, il faut bien compter une heure pour que la préparation repose au frigo.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ensuite, rajoutez les œufs entiers et mélangez à nouveau.

Ajoutez le beurre fondu puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d’éviter les grumeaux.

Après avoir laissé la pâte reposer pendant une heure au réfrigérateur faites cuire les pancakes dans la poêle comme de petites crêpes épaisses.