Dans l’épisode 6 de la saison 2 de Broadchurch, Maggie prépare des pâtes carbo !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
500 g de pâtes
250 g de lardons ou pancetta
6 œufs
Parmesan
Sel
Poivre
Préparation de la recette :
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée.
Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le parmesan râpé, et battez le tout; salez et poivrez.
Faites cuire les lardons.
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les.
Ajoutez les lardons, avec leur jus de cuisson, portez à feu très doux et ajoutez-y la préparation.
Servez chaud !