Nous aimons beaucoup la mangue à la maison, et cette fois-ci nous avons voulu nous faire plaisir avec une petite boisson fraîche.
Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu de Seb de « Poivré Seb » et son associée : Nath « Une cuisine pour VooZeNoo » C'est ma deuxième participation pour le défi 30 minutes Top Chrono.
Ingrédients:
- 1 yaourt brassé
- 1/2 mangue bien fraîche
- 1 cuillère à café rase de sucre vanillé
- 10cl de lait
- 1 pincée de Cardamome (facultatif)
- 3 glaçons
- Éclats de pistache pour la décoration
Préparation:
- Éplucher et couper la mangue en morceaux.
- Réunir les morceaux de fruits et le reste des ingrédient dans un mixer ou un blender. Mixer jusqu'à homogénéité.
- Parsemer d'éclats de Pistache. Servir bien frais
Préparation au thermomix
- Éplucher et couper la mangue en morceaux.
- Mettre tous les ingrédients (sauf les pistaches) dans le bol puis mixer 20sec/Vit 4, à la sonnerie racler les bords puis mixer à nouveau 30sec/Vit4.
- Parsemer d'éclats de Pistache. Servir bien frais