Une recette trouvée sur "facebook'", chez "Ma cuisine facile", pour connaître le résultat rien de mieux que de tester, un sablée avec une texture surprenante, sûrement dû à la maïzena, on retrouve bien le goût du lait...!
Goûtés avec notre thé à la menthe...!
INGREDIENTS : pour environ 40 biscuits
1 jaune d'oeuf
125 g de beurre mou
200 g de lait concentré sucré
350 g de maïzena
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
PREPARATION
Préchauffez le four à 160 °C.
Dans un saladier, battez le jaune d'oeuf, le beurre, les 2 cuillères de sucre et le lait concentré, pour obtenir un aspect crémeux.
Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à une masse uniforme, n'hésitez pas de finir avec les mains.
Formez à la main des boules grosses comme une noix, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis écrasez-les légèrement avec une fourchette.
Faites cuire à 160 °C, pendant 10 à 12 minutes.
Laissez refroidir avant de les ranger dans une boîte hermétique.