Tarte poireau, chèvre et miel

Après avoir reçu la french cocotte fleurie que vous pouvez retrouver ici, j'ai eu envie de faire leur Tarte super Green (vous pouvez retrouver la recette originale dans le livre de recette de la box) mais je l'ai faite à ma "sauce" :D . 
Dans la box vous pouvez retrouver plusieurs produits:

• des graines de capucines à semer
• des boutons de roses séchés à cuisiner ou pour décorer
• du miel d'acacia
• une perforeuse en forme de fleur

Elle est idéale pour la fête des mères :D
Ingrédients:

• 2 poireaux
• 180 g de bûche de chèvre
• 2 cuillères à soupe de miel (environ 40 g)
• 90 g de crème liquide
• 3 œufs
• 1 pâte brisée

Préparation:

• Préchauffer votre four à 180°C
• Placer la pâte dans un plat à tarte
• Émietter le chèvre sur la pâte

• Mélanger les œufs, la crème et le miel puis les verser sur le chèvre.

• Laver les poireaux (enlever le vert) et les couper en rondelles d'environ 1 cm et les placer sur la tarte un peu partout

• Enfourner pendant 45 minutes.