Il y a des jours comme ça, il n'y a pas grand chose au réfrigérateur et on ne veut pas se lancer dans une recette bien compliquée et longue.
Cette recette est parfaite pour ces occasions, simple, rapide, et avec très peu d'ingrédients: du fromage blanc, de la crème liquide, du sucre ( pas trop car les fruits en apportent aussi) et des fruits rouges ( ici framboises et myrtilles). Mais j'allais oublié un adjectif pour qualifier encore cette mousse , AERIENNE. Elle estlégère, idéale pour terminer un repas un peu copieux.
Garantie sans oeufs, gluten (blé), soja, arachide, fruits à coque.....
Temps de préparation: 15 mn Temps de passage au réfrigérateur: 1H00
Ingrédients pour 5 personnes:Dans un saladier, verser la crème, le fromage et le sucre.
Monter le mélanger à l'aide d'un fouet électrique. Fouetter jusqu'à ce que la préparation est l'aspect d'une mousse;
Prendre une poche à douille, verser délicatement la mousse et remplir des verrines. Pour ma part, j'ai utilisé des verres, mais vous faites comme vous le voulez ;-)
Par dessus , mettre les fruits.
Placer au réfrigérateur pour 1H00.
Et voilà, je vous avais bien dit qu'elle était simple et rapide!!