En attendant le VRAI soleil , je vous propose du soleil à votre table ...
Simple à faire , garniture à votre goût ..Et toujours un succès ..
En entrée ou pour un apéritif il fera plaisir à vos invités et enchantera leurs papilles..
J'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce ( je n'ai pas encore le courage d'en faire une moi même !! )
Pour parfumer ce Soleil , j'ai utilisé les herbes de Garrigues de mon partenaire " Flore en Thym "
La pâte est celle de Croustpâte que je trouve super, bien épaisse..
{ Je vous ait fait un petit tuto , plus simple à voir ;) }
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 20/25 min. - Temps de repos : 5 min. à la sortie du four
Ingrédients:
- 2 pâtes feuilletées épaisses ( Croustipate )
- 8 Tranches de Noix Jambon séchées
- 2 boules de mozzarella
- 2/3 c. à soupe de Tartare
- Cheddar râpé
- 1 jaune d'œuf
- Graines de sésames et de pavots
- Herbes de Garrigue ( Flore en Thym )
1 °- Coupez la mozzarella en 8 tranches , et les tranches de Jambon en deux
( pour avoir 16 tranches de chaque )
2°- Déposez un pâte sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé
( ou celui de la pâte) tartinez cette pâte du tartare.
3°- Mette z vos 16 tranches de jambon dessus , puis au centre
4°- Puis mettez la mozza dessus, un peu de vos épices et le cheddar .
5°- Recouvrir de la deuxième pâte et soudez les bords entre autre
6°- Posez un verre au centre en découpez 16 parts du verre au bord .
7°- Entortillez 2 fois les 16 parts et les souder au bout .
8°- Badigeonnez de jaune d'œuf et parsemez vos graines .
Enfournez à four chaud 220° pendant 25/30 minutes..