Café blanc aux agrumes

Une délicieuse boisson, parfumée et légère, avec plein d'agrumes...
Je n'ai pris que le mélange d’écorces en photo, pour éviter un liquide quasi incolore dans une tasse...
Café blanc aux agrumesIngrédients pour 2 vagabonds :
1/2 orange - 1/2 citron jaune - 1/2 citron vert - 8 bouchons d'eau de fleur d'oranger - 70 cl d'eau 

Préparation 
  • Laver les agrumes et en prélever les écorces
  • Couper ces dernières en petits morceaux
  • Les mettre dans un filtre à thé
  • Faire bouillir l'eau, doucement, avec le filtre contenant les agrumes
  • Laisser infuser, à couvert une quinzaine de minutes, après avoir ajouter l'eau de fleur d'oranger
  • Réchauffer un peu avant de servir