Pour des bouchées apéritives, typiquement bretonnes...
Ingrédients pour 4 vagabonds :
2 fonds d'artichaut - 2 cuillères à café de crème fraîche - 12 langoustines - 1 galette de sarrasin - poivre
Préparation :
Ingrédients pour 4 vagabonds :2 fonds d'artichaut - 2 cuillères à café de crème fraîche - 12 langoustines - 1 galette de sarrasin - poivre
Préparation :
- Décortiquer les langoustines
- Mixer les fonds d’artichaut avec la crème et du poivre
- Découper 12 rectangles dans la galette
- Les tartiner de crème d'artichaut
- Déposer dessus une langoustine et rouler