By shawanna

C'est en parcourant la blogosphère anglophone que mon envie de scone a ressurgi.

Souvenez-vous j'en avais dejà préparée à l'orange/chocolat.

J'aime ajouter une touche fruitée à mes préparations , il est vrai que j'ai beaucoup hésité entre des framboises ou des myrtilles, mais ce sont ces dernieres qui l'ont emporté haut la main!

Je ne regrette absolument pas mon choix. Ces scones sont juste parfait !

je vous laisse avec la recette que j'ai prise du blog de ma copinaute Linda ♥

-125g de farine
-45g de sucre
-5g de levure chimique
-1 càc de sel
-50g de beurre mou
-1 oeuf
-lait suffisamment pour ramasser la pâte
-une grosse poignée de myrtilles

blePréparation:
Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel.
Ajoutez le beurre et malaxez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajoutez l'oeuf entier et le lait suffissament pour pouvoir la bouler.
Incorporez délicatement les myrtilles.
Déposez la pâte sur une surface farinée, et étalez la en forme de cercle.
Découpez des parts puis espacez les.
Faites cuire 15 minutes à 190°c jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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