Une recette Simple, Familiale & surtout Délicieuse...
Qui a dit qu'on ne pouvait pas plaire à tout le monde ?
4 tranches de Jambon Blanc hachées
Dansune poêle, faites rapidement sauter les courgettes et l'ail, à l'huile d'olive.
Assaisonnez et réservez au chaud.
Mélangez, à la fourchette, le pain de mie avec la figatelli, le jambon et l'œuf.
Assaisonnez, façonnez 8 croquettes puis passez les dans la chapelure.
Faites ensuite dorer dans une poêle, sur feu moyen, avec un peu d'huile.
Parallèlement, faites cuire les pâtes "al dente", dans de l'eau bouillante salée, selon le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
Egouttez, puis mélangez avec les courgettes réservées.
Dressez les pâtes avec 2 palets par personne.