Pour Fêter l'arrivée du Printemps, un peu de Soleil Corse !

4 Courgettes en rondelles

Huilez un plat un gratin.
Alignez les rondelles de courgettes puis insérez les lamelles d'oignon.
Battez les œufs avec l'ail et le brocciu.
et versez sur les légumes.
Assaisonnez généreusement
Arrosez d'un filet d'huile et faites cuire, à 180°C, pendant une trentaine de minutes.
S e mange de préférence tiède, arrosé d'huile d'olive...