Triangles au thon et à l'oeuf
Triangles au thon et à l'oeuf
Aujourd'hui une recette simple de triangles au thon et à l'oeuf
Ils seront parfaits pour une entrée, c'est ultra simple à réaliser et très gourmand.
La recette par ici...
3 oeufs cuits durs
1 petite boîte de thon au naturel
1 oignon
3 fromage type kiri
sel/ poivre
10 feuilles de brick
1 càc de persil
huile d'olive
jus de citron
Egouttez le thon, écailler les oeufs durs et les écraser à la fourchette.
Emincez très finement un oignon. Dans une poêle, faire suer l'oignon dans un peu d'huile, saler.
Ajoutez le thon, et les oeufs et assaisonner de sel, de poivre et de persil.
Cuire à feu doux quelques minutes.
Ajouter le fromage, mélangez ; lorsque la pâte devient collante vous pouvez arrêter la cuisson.
Déposer un peu de farce sur le bord de la feuille de brick et façonner un triangle.
Pour le pliage vous pouvez vous aidez ici :
https://www.facebook.com/Melencuisine/posts/723443797790715
Dans une poêle bien chaude, déposez les triangles dans un peu d'huile.
Une fois les triangles bien dorés, les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.
Servir bien chauds, accompagnés d'une salade verte.
Vous pouvez également utiliser des vaches qui rit à la place du kiri, ou encore ajouter une gousse d'ail.
A la maison, on a ajouté un peu de jus de citron :) dessus.
Régalez-vous !
