Bonjour tout le monde !
Aujourd’hui je vous propose une recette non pas concoctée par moi mais par mon mari !!
Oui oui !! il avait repéré une recette dans le programme tv et m’a fait la surprise de la préparer.
C’était super bon un peu calorique car il a utilisé de la crème entière mais pour une fois….
Je vous mets les proportions qu’il a utilisé pour le plat ci-dessus libre ensuite à vous d’adapter en fonction de la taille de votre plat :
- 500 g de champignons frais
- 4 belles tranches de jambon
- + 9 plaques de lasagne
- 80 g de parmesan râpé
- 500 ml de crème liquide
- 20 g de beurre
- sel, poivre
- un peu de fromage râpé en plus si vous êtes très gourmand pour mettre par dessus
Préchauffez le four à 210°.
Lavez, séchez puis détaillez les champignons en lamelles (zhom les épluche en plus).
Dans une poêle faites fondre le beurre et y faire suer les champignons, salez, poivrez.
Coupez grossièrement les tranches de jambon.
Salez, poivrez la crème liquide.
Beurrez légèrement un moule à gratin et étalez un peu de crème fraîche.
Disposez ensuite :
3 feuilles de lasagne
une couche de champignons
une couche de jambon
une couche de crème
un peu de parmesan
et on recommence en finissant par une couche de lasagne !
On finit d’étaler le reste de crème, on parsème de parmesan et hop on enfourne pour environ 25 mn en surveillant le dessus doit être doré.
Verdict :
j’ai adoré bien que j’aurais préféré une crème fraîche moins grasse.
Zhom trouvant que le parmesan était un peu juste il a rajouté en plus du fromage râpé sur le dessus lol !
Quand je vous disais que ce n’était pas très light !
j’espère que vous serez indulgents pour les « bavouilles » non essuyées autour du plat.
Nous avons mangé ce plat à 3.